Супрун рассказала, как сохранить суставы здоровыми

Остеоартроз – это болезнь, когда хрящ разрушается из-за нагрузки на суставы. Ревматоидный артрит – это хроническая болезнь, когда хрящ в суставе разрушается из-за хронического воспаления. Об этом и о том, как сохранить суставы, написала глава Министерства охраны здоровья Ульяна Супрун в Фейсбук, передает 23 июля NBN.ua.

“Так называемые хондропротекторы – добавки, будто бы защищают и восстанавливают хрящ, очень популярны среди спортсменов и пациентов с различными формами артрита”, – пишет Супрун и приводит данные протоколов лечения и клинических исследований эффективности двух самых распространенных “хондропротекторов”: хондроитин сульфата (ХС) и глюкозаминогликанами (ГГ).

Из чего состоит хрящ

Хрящ должен быть упругим и гладким. Эти свойства обеспечивают вещества, которые создают каркас и удерживают воду: протеогликаны, гиалуроновая кислота и коллаген.

“Протеогликаны – это белки, к которым присоединены длинные углеводные цепи. Последние как раз и состоят из уже упомянутых хондроитин сульфата или глюкозаминогликанами. Эти компоненты периодически разрушаются ферментами, и заменяются новыми молекулами”, – отметила глава МОЗ.

Она подчеркнула, что добавки нам предлагают эти сложные углеводы ХС и ГГ, добытые с хрящей животных или внешних скелетов ракообразных.

Хондропротекторы: польза и вред

То, что мы едим или пьем в составе добавок, имеет три пути, пишет Супрун:

• малые молекулы, например витамины, аминокислоты или сахариды, всасываются в кишечнике;

• белки, крахмал, дисахариды (как лактоза), и жиры подлежат расщеплению ферментами;

• а растворимые волокна или резистентный крахмал (сложные углеводы, которые мы не можем переварить) доходят до толстого кишечника, и становятся пищей для бактерий.

Варианта, что большая молекула сложного углевода проникла в кровь, а затем пришла к больному колену и стала его частью, к сожалению, нет.

“То есть ХС или ГГ не может усвоиться в потребляемом виде – он лишь частично расщепляется до простых сахаров, которые всасываются, и это называется малая биодоступность”, – рассказала глава министерства.

Как сохранить суставы здоровыми

• Заведите привычку добавлять к кашам грецкие орехи и семена льна – это еще один источник полезных жиров и других нутриентов.

• Придерживайтесь Средиземноморской диеты: это возможно даже в Украине. Выбирайте нежирное мясо птицы и все виды бобовых, ешьте по крайней мере четыре порции овощей и две фруктов в день, цельнозерновые злаки, пряные травы.

• Ешьте специи и пряные корнеплоды: куркуму, чеснок, лук, имбирь, корицу, кайенский перец. Они обладают противовоспалительным эффектом или положительно влияют на состояние кишечной микрофлоры, что, как вы уже знаете, важно в случае артритов. Ешьте овсяную и перловую каши: они богаты растворимой клетчаткой. Следите за уровнем витамина D. Если его не хватает и вы не находитесь на солнце 30 минут в день, возможно, нужно потребление добавок.

• Витамин А также нужен всем, а в случае болезней суставов особенно. Мы получаем витамин А в животной пище, и провитамин А в растительной. Он жирорастворимый, поэтому не забывайте есть морковь с чем-то жирным.

• Позаботьтесь о надлежащем уровне витамина К. Он необходим для поддержания структуры костей и хрящей, а людям с различными формами артрита часто его не хватает. Витамин К в зеленых овощах, зелени, и образуется здоровой микрофлорой кишечника.

• Следите за уровнем железа. Длительный прием нестероидных противовоспалительных препаратов может привести к плохому усвоению железа и анемии.

• Употребляйте достаточное количество кальция. Люди с ревматоидным артритом имеют более высокий риск развития остеопороза. Кальций содержится в твердом сыре, молоке и йогурте, цветной и листовой капусте, миндале и кешью.

• Следите за уровнем холестерина. Нарушение его баланса и сопутствующие сердечно-сосудистые болезни часто сопровождают болезни суставов.

• Пейте зеленый чай и занимайтесь физическими нагрузками. Компоненты зеленого чая уменьшают образование фактора некроза опухолей. Наиболее эффективным считается сочетание зеленого чая и физических нагрузок.

• Ешьте вишню и черешню. Они подавляют появление фактора некроза опухолей.

Супрун подчеркнула, что клинических исследований по этому поводу нет. Но, если очень хочется принимать так называемые “хондропротекторы” вы можете время от времени готовить холодец.

“Он состоит из коллагена и других компонентов хрящей и костей. Если бульон будет кислый, содержание минералов в нем станет больше. Не забудьте снять верхний слой жира, лишний жир животного происхождения вам совсем не нужен и дополнить его большой порцией салата с оливковым маслом и тыквенными семечками”, – рекомендовала глава МОЗ.

---

• Напомним, что ранее Ульяна Супрун рассказала как побороть депрессию.

• Также стало известно, что Министерство охраны здоровья запускает горячую линию помощи украинцам в депрессии.

• По мнению Супрун, она поможет предотвратить суициды и снизить шокирующе высокий уровень самоубийств в стране.