Кухонний лайфхак, який перетворить покупні пельмені на домашні

Стиль життя
Кухонний лайфхак, який перетворить покупні пельмені на домашні

Пельмені — це завжди смачно, а ще швидко та просто. Але як щодо того, щоб полегшити процес приготування страви й підняти її смак на рівень вище, інформує KURAZH.

У вас вдасться це зробити, якщо ви скористаєтеся порадою досвідчених кухарів, які радять у процесі варіння пельменів додавати в бульйон не лише сіль та лавровий лист, але ще й шматочок вершкового масла.

Навіщо додавати масло в пельмені

Річ у тім, що коли вміст каструлі при варінні пельменів закипає, бульйон може виплеснутися з посуду, а вершкове масло перешкоджає такій його поведінці.

Крім того, завдяки маслу, яке плаває серед пельменів, вони набудуть ніжного вершкового смаку, а бульйон стане більш насиченим.

Ну й останнє у списку, але не за важливістю перевага: масло запобігає злипанню пельменів та їх прилипанню до дна та стінок каструлі.

Чи можна чимось замінити масло

Можливо, вам з якихось причин не захочеться використовувати вершкове масло у процесі варіння пельменів — наприклад, через його відсутність.

В такому випадку можна обійтися рослинною олією — достатньо 1 столової ложки або 20 мл рослинного жиру. Втім, не бійтеся переборщити: пельмені, як і кашу, олією не зіпсуєш.

Поділитись

Новини

15 Липня 2024

Народний спосіб: як швидко охолодити квартиру за допомогою води

17 Липня 2023

у США відреагували на повідомлення, що країни Європи ще чекають дозволу

19 Квітня 2023

Як жити спокійно та не ображатись на людей: поради психологів

21 Березня 2023

Шольц не очікує, що війна Росії проти України «завершиться найближчим часом»

9 Березня 2023

Як зберегти хліб свіжим і хрустким довше: поради

«Одного дня наше везіння вичерпається» – Ґроссі про знеструмлення ЗАЕС через ракетну атаку

Мітингувальники в Тбілісі вирішили почати «облогу парламенту»

Джонні Депп на продажі власних картин вже заробив $5,4 млн

Зеленський анонсував санкції проти тих, «хто намагається послаблювати державу»

Поліція розігнала учасників мітингу перед парламентом Грузії

Дженна Ортега потрапила у курйозну ситуацію завдяки плямі на вбранні

Міністри оборони ЄС шукають спосіб підтримати Україну боєприпасами

Війська РФ вдарили по Києву, на місце вибухів виїхали всі служби – Кличко

Як правильно розмістити продукти в холодильнику: є певні хитрості

8 Березня 2023

Путін готовий до багаторічної війни «на виснаження» – розвідка США

Нові сім’ї тварин у зоопарку Київ: милі фото

БІЛЬШЕ НОВИН