Що їдять у країнах із найдовшою тривалістю життя: роз’яснення

Найдовше живуть мешканці Сингапуру, Японії та Швейцарії, у цих країнах середня тривалість життя становить 84-85 років.

Про те, що їдять довгожителі цих країн, розповіли в Instagram, інформує KURAZH.

Японія

Японці роблять акцент на помірне вживання їжі, основа раціону – свіжі продукти. Середня тривалість життя в Японії – 85 років, згідно з останнім оцінюванням народонаселення ООН.

Жителі країни вранішнього сонця споживають дуже багато овочів, зелені та водоростей. Наприклад, традиційний японський раціон містить у 5 разів більше хрестоцвітних овочів, ніж наш.

Улюблені овочі японців (фото: fruitkaravan/Instagram)

Японці віддають перевагу стравам із сезонних продуктів. Свіжість овочів та фруктів цінується значно вище за вишукані рецепти їхнього приготування. Оскільки саме у свіжих овочах найбільше вітамінів.

Також у Японії заведено їсти різноманітну їжу, але малими порціями. У них немає поняття “основна страва”.

Швейцарія

Тут славляться ситні страви з овочами, м’ясом і розплавленим сиром. Середня тривалість життя у Швейцарії сягає 84 роки.

Швейцарці їдять щонайменше 400 грамів овочів і фруктів на день – це відповідає рекомендаціям ВООЗ. А ще жителі цієї країни мають звичку запивати їжу водою або келихом вина.

Екзотичні страви тут не є фаворитами. Перевагу надають локальній кухні. Вважається, що “рідні” страви організм засвоює краще.

Місцеві обожнюють сир і додають його буквально до всього. Окремої уваги заслуговує фондю. Найвідомішим у світі є класичний його варіант – розплавлений у білому вині сир зі спеціями. Та не менш смачними є грибне і овочеве фондю.

Швейцарські страви (фото: fruitkaravan/Instagram)

Сингапур

У Сингапурі їдять мінімум м’яса і максимум фруктів. Середня тривалість життя тут становить 84 роки.

Сингапурці обов’язково заїдають вуглеводи чималими порціями овочів. Щодо десертів, то 9 із 10 випадків вони віддають перевагу тропічним фруктам.

Національної сингапурської кухні не існує. Це поєднання страв Індії, Малайзії, Китаю та меншою мірою Європи.

Культура вуличної їжі в Сінгапурі настільки розвинена, що з 2020 року фігурує в переліку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

Улюблені фрукти сингапурців (фото: fruitkaravan/Instagram)